Foie Gras

Rasa penasaranku ama "Foie Gras" akhirnya terpenuhi.
Meski waktu itu ga order, nebeng nyicip punya Gigie dong.
Dulunya kupikir tampangnya gimanaaa gitu... eh, ternyata "cuma" kaya potongan pate n dihidangkan dengan toast n salt-pepper.
Tapi, pas dicicip.... yuuummmm.... sampe skarang masih keingat rasanya.
It has a very rich, buttery, and delicate flavour ... Yum!!!
Emang ga salah kalo ini dibilang one of the greatest delicacies in French cuisine!
Cuma jangan banyak2, soalnya Foie Gras ini dibikin dari hatinya angsa/bebek,
yang dipaksa diberi makan jagung pake pipa ke dalam kerongkongannya,
sehingga ukurannya 6 - 10 x dari liver angsa/bebek biasa.
Sehingga dijamin : High Fat! High Cholesterol!
Dan harganya bo... muahaaaaaalllll!!!
(yang murah 10 - 15Euro-an sih ada, tp katanya asem)